Když se člověk snaží zhubnout, často sahá po potravinách, které jsou označovány jako „zdravé“. Avšak ne každé „zdravé“ jídlo automaticky podporuje úbytek na váze. V některých případech mohou tyto potraviny dokonce hubnutí zpomalovat nebo úplně blokovat. Kde se tedy skrývá ten zákeřný rozdíl?
1. Ořechy a ořechová másla
Proč jsou zdravé: Plné zdravých tuků, bílkovin a vitamínů.
Proč škodí při hubnutí: Mají velmi vysokou kalorickou hodnotu. Lžička ořechového másla může mít přes 100 kcal, a těch lžiček často ujede víc, než chceme přiznat.
2. Sušené ovoce
Proč je zdravé: Obsahuje vlákninu, antioxidanty a některé vitamíny.
Problém: Obsahuje koncentrovaný cukr bez vody, takže ho sníme mnohem víc než čerstvého. Např. hrst sušených rozinek má podobně cukru jako malá čokoládová tyčinka.
3. Smoothie a ovocné šťávy
Zdravé? Ano, pokud si je připravíš doma z čerstvých surovin.
Ale…: Často obsahují hodně cukru a málo vlákniny (hlavně u šťáv). Navíc je snadné vypít několik kusů ovoce během pár minut, což bys běžně nesnědl(a).
4. Celozrnné pečivo
Zdravější než bílé? Určitě – má více vlákniny a živin.
Ale pozor: Pokud ho jíš ve velkém množství, stále dodáváš tělu hodně sacharidů a kalorií. Navíc „celozrnné“ na obalu často znamená jen přibarvené běžné pečivo.
5. Avokádo
Proč je zdravé: Superpotravina bohatá na zdravé tuky.
Problém? Jedno avokádo má cca 250–300 kcal. Pokud ho kombinuješ s dalšími tučnými potravinami, energetický příjem rychle roste.
6. Granola a müsli
Zdravé složky: ovesné vločky, semínka, ořechy.
Skrytý problém: Často obsahuje spoustu cukru, medu nebo sirupů. Běžná porce granoly může mít i 400 kcal – a kdo si dá jen 30 g?
7. Jogurty a proteinové tyčinky
Zní zdravě? Ano – ale často obsahují přidaný cukr a umělá sladidla.
Co hledat? Bílý řecký jogurt bez příchutě je fajn. Čti obaly na tyčinkách – některé mají víc cukru než sušenka.
Zdravé potraviny jsou důležitou součástí jídelníčku, ale při hubnutí záleží hlavně na množství a celkovém kalorickém příjmu. Klíčem je rovnováha a schopnost porozumět etiketám i skutečné výživové hodnotě potravin. A hlavně – zdravě jíst neznamená „jíst bez omezení“.
text: redakce, foto: Canva PRO
