Pro výraznou změnu a dopad na vaše zdraví nemusíte měnit celý jídelníček, někdy stačí drobné úpravy a výsledky vás překvapí. Přinášíme pět tipů na změny vašeho jídelníčku pro podporu zdraví a energie.
Přidejte na zelenině a ovoci
Všichni víme, že ovoce a zelenina jsou zdravé. Ale víte, že podle doporučení vědců by měly zaplnit až polovinu vašeho talíře? Ovoce a zelenina jsou plné vitamínů, minerálů a vlákniny, které snižují výskyt srdečních chorob, vysokého tlaku a některých druhů rakoviny. Ideálně byste měli zkonzumovat 500 gramů ovoce a 500 gramů zeleniny denně. Zní to jako opravdu hodně, ale pokud přidáte zeleninu ke každému jídlu a místo svačiny si dáte ovocný koktejl, tak se toho dá dosáhnout bez větších potíží.
Vyberte si „lepší“ tuky
Nasycené a trans (nenasycené mastné kyseliny) tuky zvyšují hladinu „špatného“ LDL cholesterolu a snižují podíl „dobrého“ HDL cholesterolu, tím zvyšují riziko srdečních onemocnění. Zkuste tedy snížit množství těchto tuků ve vaší stravě, jezte méně másla, slaniny, tučného masa, ale také chipsů, krekrů a sladkostí. Vaše tělo tuky potřebuje, ale pokud nahradíte část živočišných tuků například kuřecím nebo krůtím masem a zbytek doplníte zdravými tuky z olivového oleje, ořechů, semen, avokáda a ryb, tak uděláte opravdu hodně pro své zdraví.
Více vody, méně ostatních nápojů
Většina tekutin, které vaše tělo během dne přijme, by měla být čistá voda. Když pijete především limonády, kávu, čaj a džusy, tak tělu dodáváte extra kalorie a cukr, které nepotřebuje. Dostatečná hydratace je důležitá a vaším cílem by mělo být 6 až 8 sklenic vody denně. Zkuste svůj den začít sklenicí vody a na pracovním stole mít láhev s vodou namísto hrnku s kávou. Pokud potřebujete alespoň trochu chuti, přidejte do vody třeba citron.
Více vlákniny
Chcete zmenšit své bříško, mít více energie a snížit riziko srdečních nemocí a cukrovky? Jednoduše zvyšte příjem vlákniny. Potraviny bohaté na vlákninu jako ovoce, zelenina, ovesná kaše, celozrnné pečivo a luštěniny zlepší vaše trávení a sníží hladinu cholesterolu. Navíc se díky vláknině budete cítit plni déle, takže tím snížíte množství zkonzumovaného jídla.
Rozumné porce
Jedna z teorií o dietách propaguje myšlenku, že pocit plnosti je částečně dán vizuálně, tedy menší plný talíř vás zasytí stejně jako talíř větší. Kontrola velikosti porcí je základem snad všech diet a přejídání je hlavní příčinou obezity. Zkuste tedy menší talíře, vyhýbejte se konzumaci potravin přímo z obalů (kde nemáte žádnou kontrolu množství) a jezte pomalu, tak si lépe vychutnáte připravené jídlo a vaše tělo se rychleji zasytí. A hlavně vynechejte asi nejhorší nešvar poslední doby, slané nebo sladké pochutiny u televize.
text: redakce / foto: bigstock
