Rýže je prý více jak 8 000 druhů a je jednou ze základních potravin pro minimálně polovinu obyvatelstva země. Některé státy dokonce na rýži pěstují svou kulturu. Připravují se z ní národní pokrmy. Rýže se dokonce hází na novomanžele. A proč? Protože je symbolem plodnosti.
Značka ARAX od českého dodavatele zdravých potravin FOODISH s.r.o. představuje novinku – 3 druhy rýže ve varných sáčcích.
ARAX Basmati rýže parboiled s divokou rýží
Velmi unikátní a chutný mix z neobyčejné rýže baseti parboiled (předvařené) a rýže divoké indiánské parboiled. Vše zabaleno do varných sáčků pro snadnou přípravu.
Paraboiled – tato loupaná rýže je upravena speciální technologií. Prvním technologickým krokem k dosažení tohoto druhu rýže je to, že se vakuuje. Poté následuje namočení do horké vody a pak opracování horkou vodou pod tlakem. Tím je dosaženo toho, že zrna na povrchu ztvrdnou a dojde ke zpevnění obilky. Rýže se díky tomu po uvaření nelepí.
Divoká rýže obsahuje vysoké množství vitamínu B a nejčastěji se používá do salátů.
ARAX Basmati rýže
Královská rýže Basmati z úpatí Himalájí zabalená ve varných sáčcích pro snadnou přípravu. Rýže se po uvaření nelepí a má krásně dlouhá zrnka.
Basmati rýže patří mezi nejoblíbenější druhy rýže. V hindštině slovo basmati znamená královna vůní. Často ji někteří rovnou označují za královnu rýží. Tento přídomek vznikl díky její jedinečné vůni a chuti připomínající oříšky. Basmati je nejrozšířenějším druhem rýže na indickém subkontinentu. Bílou barvu získává odstraněním vnější slupky a leštěním. Je snadno a rychle stravitelná a přirozeně bezlepková.
ARAX Jasmínová rýže s červenou rýží
Lákavý a chutný mix dvou exotických rýží, jasmínové a červené rýže natural. Zabaleno do varných sáčků pro snadnou přípravu.
Jasmínová rýže je nejrozšířenější v Thajsku a asijské kuchyni vůbec. Svojí chutí je velmi podobná rýži basmati, ale ve srovnání s ní více lepí. Zrnka jasmínové rýže mají bílou až zlatohnědou barvu a jemnou vůni připomínající jasmín. Díky lepivé konzistenci se skvěle hodí zejména do salátů, nákypů a dezertů.
Rýže ve varných sáčkách koupíte například v síti prodejen Kaufland, Globus a Billa.
zdroj: Arax / komerční sdělení
